新闻编号1082

沙巴自助游——沙巴没事指南


时间:2017-05-02 15:21来源:未知 作者:tkseo 点击:
1.巴沙--炭烤肉串沙爹 沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到。肉类在切成薄片后,须先经过腌渍处理,串

       1.巴沙--炭烤肉串沙爹

       沙爹是地道的马来西亚风味烤肉美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到。肉类在切成薄片后,须先经过腌渍处理,串在椰叶枝上,以炭火烘烤,趁热沾上花生酱食用。与此同时,配搭以椰浆处理过的糯米饭共食,更是人间美味。 
 
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       2.巴沙--肉骨茶
       肉骨茶 (Bak Kut Teh)是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马。浓浓的蒜味和药材香气渗入猪肉,配上肉香,风味独特。选用全瘦的的猪肉来做,就不必担心发胖了。 
 
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       3.沙巴--鱼头米粉
       鱼头米粉很受各地游客的追捧。沙巴海鮮很多,自然能做出可口的海鲜汤底。鱼头米粉的汤底由鱼骨鱼肉长时间熬制而成,有的添加了炼乳,进一步丰富了鱼味,肥美的鱼肉,提味的腌菜和番茄,彻底吸收了鱼汤鮮甜的米粉,大大满足了海鮮迷们的胃口。
 
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       4.沙巴--老虎虾
       肉质甜美、富有弹性的老虎虾是名副其实的虾中之王,在爱好海鲜的食客心目中,不吃老虎虾就等于没吃沙巴的美食。老虎虾因体型巨大且有斑纹而得此名,爱吃海鲜的朋友千万别错过。
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(责任编辑:tkseo)
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