马来西亚旅游之食在马来西亚

　　人们常用“食在香港”来赞美香港享誉中外的美食。那么同样用“食在马来西亚”来形容马来西亚丰富多彩的美食，也是恰如其分的。多元的种族造就了多元的饮食文化，况且又历经了葡萄牙、荷兰、英国及日本等MY多年的殖民统治，使马来西亚在饮食文化上呈现出东、西方兼备的格局。在这里巫、华、印三大民族都拥有自己民族的多种美味饮食。去马来西亚旅游，随处都有吃的地方，马来餐、印度餐、中餐及西餐，任由你挑选，真可称得上是吃的天堂。

                                
　　兴旺的餐饮业

　　马来西亚的餐饮业可算是极发达，各种星级酒店近些年来如雨后春笋般拔地而起。在这些富丽堂皇的酒店里，人们可以享受到各式各样、风味独特的美食。去马来西亚旅游，若想亲自挑选自己喜欢的菜肴，你可选择自助餐厅就餐，那里供应菜点的花色品种十分丰富，上至海鲜，下至水果甜品，一应俱全，你可以尽情任选任吃。除此而外，不少酒店还配有中餐、西餐、日餐、泰餐或韩国烧烤等异国风味，酒店还聘请了不少外国厨师在那里主厨。

    如果你想品尝色、香、味俱佳的中国菜，那就要到中餐厅去。那里的厨师手艺高超，定会叫你一饱口福。中餐当然酒店的餐饮价格要高一些，如果你不想那么破费，而又希望尝食到各种风味的美味佳肴，这很容易，因为除酒店外，马来西亚各式餐馆、大排档随处可见，特别是在城市中吃最方便。有不少条街上餐馆一家挨着一家。到了晚上，大街上更是热闹非凡，凡是有餐馆的地方，就有食客，而且常常是宾客满堂，生惫红火，此时餐馆老板往往是将店面延伸到外面廊搪下和店前空地上，摆上桌椅以招待更多的来客。

    不少餐馆都是具有多年历史的老字号。这些餐馆一般都供应海鲜，还有各式各样的菜式，到这些餐馆来的食客，大多是老客、熟客及慕名而来的人。有些餐馆并不处于繁华地段，有的没有冷气条件，但一样食客盈门，因为它们都有拿手的招牌菜，不怕顾客不来，可能这就是“好酒不怕巷子深”的缘故吧。