只要看起来好吃,就吃吧!(3)

    而咱们在市面上见到的有些已经是用贱卖的豆类或许薯类淀粉替代。滋味真的区别蛮大的。

    在亚庇附近找了两天，咱们总算找到一家加工西米的传统作坊，还亲自上阵操作了一番。

西米棕榈树干

    砍成段的西米棕榈树干

    左前是一般棕榈树，右后藏着的润滑树干才是西米棕榈树.

    在一片丛生的棕榈树中寻找那躲藏着的西米棕榈树还真不容易，在我这个外行看来，区别仅在于树干是鳞片状仍是润滑的。

    剥皮

    西米棕榈树砍下来后，需求先剥去外皮，砍成柴火一般的一块块，放入机器中粉碎成细粉。然后用自来水（早年就是直接用河水哦）冲刷堆积，结尾单调定型。这样西米就成啦！

    西米淀粉(责任编辑：tkseo)